Men hallå, snö..Jag vet att det var lite tidigt att önska sig vår men var det tvunget att hälla ut en massa snö???

Men visst finns det fördelar med at det kom snö- Hundarna vart väldigt snabb rastad nu på morgon kvisten =)

Nackdel-SNÖ!!

Lördags recept

600 g eller torsk

1 liten purjolök

4 tomater

1 msk smör eller margarin

2 dl fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

1 dl grädde

1/2 dl skuren dill

salt & peppar

* Tina fisken om den är fryst. Skär den i stora tärningar.

* Ansa och skiva purjolöken. Skär tomaterna i bitar.

* Fräs purjolöken i matfettet. Tillsätt buljong och grädde och koka upp. Lägg ner fisken, strö över salt och peppar.    * Låt den sjuda några minuter.

* Lägg ner tomaterna och rör försiktigt ner dillen.

* Servera med pressad potatis

Vi tänker även ha lite sallad på sidan av =)