Då var det dax igen, dax att klia sig i huvudet och fundera på vad jag vill skriva om..

Jag vill inte att bloggen ska innehålla gnäll eller vardagliga tråkigheter, utan jag vill ju att det ska variera..

Men vad ska man då hitta på nu???

Förkylningen ifrån hell har flyttat in, to.m satt sig på stämbanden.. Så man akn ju säga att det har varit en aningen svårt på jobbet, ja inte bara där... Jag har ju svårt att vara tyst över lag =)

Nu har den suttit i närare en vecka. Jag har passerat "tyck synd om mig" stadiet och på börjat att bli grinig, hur mkt jävla snor kan man ha... Ser ju ut som Rudolf....

Nog om det, annars då?

Ja det är ju det som är problemet, har så mkt jag skulle vilja ösa ur mig men inte gör, skulle vilja, men biter i hop. Så vad finns kvar??

Jo vi tar ett nytt recept ist:

Ingredienser

• 600 g fläskfilé
• 1 gul lök
• 1 vitlöksklyfta
•  Smör
• ¾ tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 2½ dl matlagningsgrädde
• 1 dl torrt vitt vin
• 1 msk vetemjöl
• 2 msk konc kalvfond
• 1 msk dijonsenap
• 1 dl riven Ost

Gör så här:

Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna.

Krydda med salt och peppar. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta.

Låt koka upp under vispning. Lägg över köttet i grytan. Låt köttet koka i såsen 3-5 min. Ta grytan från värmen.

Rör i osten. Strö gärna över hackad persilja.

Servera med kokt ris och grönsaker.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

              Under detta mäktiga tifo stod vi när MFF möte Hammarby i Cup finalen 2022 på Tele 2 Arena. Det blev varmt kan bara tilläggas.       Mäktigt Skåne tifo!           ...

Innebar för min del utökade arbetsuppgifter. Jag som inte flugit allt för många gånger i mitt liv fick en hel del resande under bältet i slutet av 2022.   Kiruna*3 Lycksele*2 Kalix*1   Jag har stötat och varit med och byggt upp 2 nya bu...

I måndags kom de glada nyheterna -Dottern blir uppflyttad till Dam Juniorerna (F19) , tjejen som går all in när det kommer till att spela och att titta på sporten, hon som aldrig säger nej till en xtra träning eller en xtra match, hon som alltid stä...

beslut är oftast just det, tuffa! Men så också de som är rätt just där och då. Jag har nu i några år velat fram och tillbaks om huruvida vi ska skaffa en hund till eller om jag ska låta hunderiet rinna ut i sanden.   Jag älskar att ha hund och ...

Ja det är vad dottern fyller idag... Jag menar 15 år.... Satan vad tiden går fort! Men jag älskar verkligen att se båda mina barn växa och utvecklas, se dem ta steg för steg i sin utveckling och sin självinsikt.   Grattis älskade unge!     ...