Ja nu var det länge sen jag delade med mig av ett ny testat recept.

Idag blev det ett recept med fläskfilé.

När jag testar nya recept så vill jag att det ska vara enkelt då det oftast är tight med tid när vi kommer hem ifrån jobbet, så det får inte vara något långkok.

Plus att jag vill att det ska vara med lätta ingredienser, alltså sådant som man oftast har hemma.

Så det här blev det idag:

smör
1 stor fläskfilé
2 pkt bacon
10 champinjoner

1 rödlök
2 dl crème fraiche
5 dl vispgrädde
2 msk kinesisk sojasmör

1 tärning köttbuljong
1-2 tsk sambal oelek

Gör så här =)

Skär fläskfilén i tunna bitar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek på medelhög värme tills köttet får vacker färg, lägg sedan åt sidan.

Skär baconet i strimlor och hacka rödlöken. Skiva champinjoner i lagom stora bitar.  

Stek löken, baconet och champinjonerna tills de fått lite färg/ blivit mjuka.

Vänd då tillbaka köttet tillsammans med crème fraiche, grädde, soja, buljongtärningen & sambal oelek.

Låt grytan sjuda ihop och servera sedan tillsammans med ugnsbakade rotgrönsaker & cocktail tomater.

  lånad bild

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

              Under detta mäktiga tifo stod vi när MFF möte Hammarby i Cup finalen 2022 på Tele 2 Arena. Det blev varmt kan bara tilläggas.       Mäktigt Skåne tifo!           ...

Innebar för min del utökade arbetsuppgifter. Jag som inte flugit allt för många gånger i mitt liv fick en hel del resande under bältet i slutet av 2022.   Kiruna*3 Lycksele*2 Kalix*1   Jag har stötat och varit med och byggt upp 2 nya bu...

I måndags kom de glada nyheterna -Dottern blir uppflyttad till Dam Juniorerna (F19) , tjejen som går all in när det kommer till att spela och att titta på sporten, hon som aldrig säger nej till en xtra träning eller en xtra match, hon som alltid stä...

beslut är oftast just det, tuffa! Men så också de som är rätt just där och då. Jag har nu i några år velat fram och tillbaks om huruvida vi ska skaffa en hund till eller om jag ska låta hunderiet rinna ut i sanden.   Jag älskar att ha hund och ...

Ja det är vad dottern fyller idag... Jag menar 15 år.... Satan vad tiden går fort! Men jag älskar verkligen att se båda mina barn växa och utvecklas, se dem ta steg för steg i sin utveckling och sin självinsikt.   Grattis älskade unge!     ...