snart mitten av januari.

Tiden får fort, ibalnd alldeles för fort =)

Vad gjorde ni på Nyårs afton ?

Vi gjorde absolut ingenting =) 

Vi åt lite extra gott och njöt av lugnet innan 12 slaget.

Själva så smällde vi inga smällare utan köpte ljus lyktor och tomte bloss.

Jag testade att göra picklad lök, vilket var så svårt , NOT, men ack så gott, så det är absolut ngt vi kommer att ha på burk i kylskåpet oftare!

Här "körde" vi på våran tradition när det kom till mat, förrätten bestod av hummer med vitlökssmör, & dill, gratinerad i ugnen och toast med röra gjord på hackade räkor, Philadelphia ost, dill och en skvätt citron. 

Någon timme efter det så var det dags för varmrätten och den bestod även i år av Oxfilé och potatis gratäng men i år fick de sällskap av den picklade löken ;)

Och självklart så var det ju efter rätt också, men den fick dröja lite då vi blev en aningen mätt efter varmrätten *s*

Men jag hade i år gjort pannakotta med färska hallon i botten och sedan så toppade jag med blåbär och physalis.

Så gott och en sådan enkel efterrätt.

Välkommen 2018!