Grattis SAIK till vinsten, nu är det final emot Västerås som gäller =)

Ja måste erkänna det här var roligt, var på plats idag igen med båda barnen, Anton stod självklart i supporterklacken för att heja fram Sandvikens stålmän.

Melody hon umgicks med sina vänner de var ett "gäng" på 5 tjejer ifrån klassen som hejade på sitt vis.

Anton är nu sugen på att åka på final matchen i stockholm så jag ska kolla upp hur man gör så han kan få åka med supporter klubben =)

  10 minuter innan match start så såg det tomt ut på hemma klackens plats, men 3 minuter innan så var där fullt , har dock ingen bild.

  Hammarbyklacken hade dock inte samma uppslutning men det förstår man, det är ju en bit att åka och en söndags kväll.

Det såg dock ut som killarna i Saik hade pyamasen på sig genom första halvlek då det gick väldigt segt, ingen gnista i stålmännen. De låg under hela första perioden och jag ska inte vara sen att säga att vi Sandvikare såg förlusten som klart.

Men man ska inte ta ut en förlust i förskott ...För när det var dags för andra halvlek så hade pyamasen åkt av och gnistan tänts.

De vände på siffrorna och det slutade 7-5.

Vi i sandviken kunde gå hem med huvudet högt denna kväll!

Bara en aningen senare.

Men det här var iaf det som vi testade i går, och det var jätte gott!

Torskgryta med cocos & curry

800 g torskfilé
1-2 st palsternackor
1 dl fint strimlad purjolök
1 pkt sockerärter
2 tsk riven färsk ingefära
2 tsk garam masala eller stark curry
1-2 msk olivolja
2 burkar kokosmjölk (ca 400 ml + 1 burk vatten)
1 tsk salt
Saften från 1 lime och finrivet skal
Jasminris
2 lagerblad
1 citronskiva

* Skär fisken i stora kuber

* Skala palsternacka och skär i tunna skivor

* Fräs purjolök, palsternacka, ingefära och garam masala i lite olivolja ca 2 minuter. Häll på kokosmjölk och vatten, låt koka ihop i 5–8 minuter. Lägg ner fisken och låt sjuda sakta i ytterligare 6–7 minuter, tills fisken känns färdig. Vänd ner sockerärterna precis innan servering.

* Smaka av med salt, limeskal och limejuice. Servera med jasminris kokt med en citronskiva och lagerblad.

  Lånad bild