Ikväll så tar vi lite Asien inspererad mat.

Lövbiff teriyaki med pak choi & lime:

4port ris (gärna jasmin)

Sås

• 1 dl japansk soja
• 1/2 dl vatten
• 1/2 dl honung eller strösocker
• 1 msk riven färsk ingefära
• 1 vitlöksklyfta
• 1 tsk majsstärkelse

Grönsaker

• 2 tsk sambal oelek
• 1 lime
• 1 msk olja
• salt
• 1/2 förp stjälkselleri (à 450 g)
• 250 g pak choi

Kött

• ca 500 g lövbiff
• 1 msk olja
• 1 msk sesamfrön

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Sås: Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka såsen 3-5 minuter under omrörning.
3. Grönsaker: Blanda sambal oelek, pressad limesaft och olja i en skål (som grönsakerna får plats i). Smaka av med salt. Ansa selleri, strimla den och pak choi. Vänd ner grönsakerna.
4. Kött: Strimla köttet.
5. Stek köttet i oljan i omgångar i en het stekpanna tills det fått fin färg. Häll på såsen och koka några minuter. Strö sesamfrön på köttet =)

                                                  
        lånad bild 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

              Under detta mäktiga tifo stod vi när MFF möte Hammarby i Cup finalen 2022 på Tele 2 Arena. Det blev varmt kan bara tilläggas.       Mäktigt Skåne tifo!           ...

Innebar för min del utökade arbetsuppgifter. Jag som inte flugit allt för många gånger i mitt liv fick en hel del resande under bältet i slutet av 2022.   Kiruna*3 Lycksele*2 Kalix*1   Jag har stötat och varit med och byggt upp 2 nya bu...

I måndags kom de glada nyheterna -Dottern blir uppflyttad till Dam Juniorerna (F19) , tjejen som går all in när det kommer till att spela och att titta på sporten, hon som aldrig säger nej till en xtra träning eller en xtra match, hon som alltid stä...

beslut är oftast just det, tuffa! Men så också de som är rätt just där och då. Jag har nu i några år velat fram och tillbaks om huruvida vi ska skaffa en hund till eller om jag ska låta hunderiet rinna ut i sanden.   Jag älskar att ha hund och ...

Ja det är vad dottern fyller idag... Jag menar 15 år.... Satan vad tiden går fort! Men jag älskar verkligen att se båda mina barn växa och utvecklas, se dem ta steg för steg i sin utveckling och sin självinsikt.   Grattis älskade unge!     ...